“大雪”至 万事如意

2019/12/07

幼儿:老师,今天好冷啊!

幼儿:我穿了好多好多衣服呢!

老师:是的呀,天气越来越冷,我们也迎来了冬季的又一个节气——大雪!

幼儿:可是没有下雪呀,我们就没办法玩雪啦!

老师:没有下雪,也有很多有意思的事情可以做呢!

 

捕 鱼

大雪时节,北方很多河流逐渐出现了封冻现象,这也是捕鱼的好时节。

孩子们在教室观看了捞鱼视频,将捕捞的好方法和好朋友说一说,互相分享,然后带着自己的小桶、渔网等工具向mini池塘出发!

 

 “快快快,妞妞拦住它!”“哇,我捞到了这么大一条鱼!

 

“小鱼跑的太快了,我都抓不住它。” “嘘,老师你要轻轻说话哦,这样我们才可以见到小鱼哦。

 

腌 肉

俗语道:小雪腌菜,大雪腌肉。大雪节气一到,家家户户忙着腌制咸货,把腌制过的肉挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。

 

今天我们要来制作腌肉啦!孩子们兴奋地说道:我最喜欢吃腌肉啦!”“我看过奶奶在家腌肉的。

 

腌肉要选用上好的五花肉,肉切开后不能用水洗,这样腌出来的口感最佳。在老师的协助下,孩子们将晾凉的花椒、盐均匀涂抹在肉上,一边涂一边搓,给肉做一个按摩后放入坛中,然后盖上盖,静等腌制时间到后进行风干。

 

大 雪 美 食

腌肉可是一时半会儿吃不到嘴的哦,不过大雪节气还有很多美食可以大快朵颐呢!

鲁北民间有碌碡顶了门,光喝红黏粥的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。今天我们的小小厨师们也准备在幼儿园制作好喝的红薯粥,那他们是怎么制作的呢?

 

香喷喷的红薯也烤好啦!快来看看吧!

 

香醇的牛奶、甜甜的红枣与红糖……它们的融合又会变出怎样的美味呢?于是小朋友们在老师的指导下将它们变成了美味的糕点——红枣糕。

 

“哇!刚刚出锅的红枣糕还冒着浓浓的热气呢。真香呀!

“哎呀,我好像闻到了红枣的味道

“哇,我闻到浓浓的牛奶味。

 

有游戏和美食相伴的大雪是快乐的,可是,在我们心里,最最盼望的还是能亲手触摸晶莹剔透的小雪花,看一看银装素裹的大地有多么美丽!请,真的来场大雪吧!